Департамент образования Администрации города Екатеринбурга
Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 66
(МАДОУ № 66)

УТВЕРЖДЕНО
Приказом МАДОУ № 66
от 28 декабря 2024 г. № 122-од

Основное (организованное) двадцатидневное меню для детей
1-3 лет (пребывание в дошкольных образовательных учреждениях
10,5 часов, всесезонное, четырехразовое питание)

Екатеринбург - 2024

Утверждаю

Меню-раскладка
ТРЕБ.№ 1, 7.ДОУ 66/1 АУ, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо

Энергетическая
ценность, ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г Выход блюда, г

Завтрак
Каша пшеничная на концентрированном
молоке со слив. маслом

150,33000

4,43000

5,36000

17,83000

150,000

Батон с маслом 35/6 гр
Кофейный напиток на сгущеном молоке

127,13000
79,18000

2,73000
1,48000

6,00000
1,50000

18,71000
12,60000

35,000
150,000

Итого:

356,64000

8,64000

12,86000

49,14000

335,000

Завтрак второй
Сок фруктовый 100г
Итого:

46,00000
46,00000

0,50000
0,50000

0,10000
0,10000

10,10000
10,10000

100,000
100,000

57,19000

0,67000

3,61000

4,30000

40,000

Обед
Салат из отварного картофеля с
зеленым горошком и растит.маслом 40гр.
Суп-лапша домашняя на курином
бульоне
Бигус с мясом куры
Кисель из кураги
Хлеб ржаной 20 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:

48,67000

1,21000

0,76000

7,85000

150,000

158,12000
83,04000
36,20000
34,65000
0,00000
417,87000

16,10000
0,44000
1,32000
1,14000
0,00000
20,88000

5,70000
0,00000
0,24000
0,14000
0,00000
10,45000

7,79000
19,57000
8,36000
7,52000
0,00000
55,39000

180,000
150,000
20,000
15,000
3,000
558,000

Полдник
Кефир 135 г
Запеканка из творога с рисом 80 гр
Повидло
Итого:

75,60000
231,27000
37,50000
344,37000

3,77000
9,28000
0,06000
13,11000

4,31000
14,29000
0,00000
18,60000

5,53000
13,99000
9,98000
29,50000

135,000
80,000
15,000
230,000

1 164,88000

43,13000

42,01000

144,13000

1 223,000

Всего:

Заведующий
(должность)

(подпись)

(расшифровка подписи)

Утверждаю

Меню-раскладка
ТРЕБ. дети № 2, 7.ДОУ 66/1 АУ, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо

Энергетическая
ценность, ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г Выход блюда, г

Завтрак
Омлет натуральный 110 гр.
Сыр 6 гр
Батон 35 гр
Чай с лимоном.
Итого:

135,67000
21,12000
82,25000
46,80000
285,84000

6,25000
1,44000
2,70000
0,03000
10,42000

9,05000
1,48000
1,05000
0,00000
11,58000

2,64000
0,00000
18,66000
11,08000
32,38000

110,000
6,000
35,000
150,000
301,000

Завтрак второй
Апельсин 130 гр
Итого:

36,40000
36,40000

0,82000
0,82000

0,18000
0,18000

9,37000
9,37000

130,000
130,000

Обед
Салат из помидоров 45 гр
Борщ с фасолью с мясом со сметаной
Рыба, запеченная в молочном соусе
Картофельное пюре.
Напиток из шиповника
Хлеб ржаной 20 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:

29,55000
99,05000
117,88000
113,48000
65,37000
36,20000
34,65000
0,00000
496,18000

0,56000
4,52000
12,27000
2,37000
0,29000
1,32000
1,14000
0,00000
22,47000

2,34000
4,85000
2,82000
3,01000
0,00000
0,24000
0,14000
0,00000
13,40000

2,46000
7,18000
2,55000
17,54000
15,81000
8,36000
7,52000
0,00000
61,42000

45,000
150,000
60,000
120,000
150,000
20,000
15,000
3,000
563,000

114,75000
136,60000

6,74000
4,08000

4,31000
5,47000

11,46000
17,52000

135,000
120,000

34,65000
286,00000

1,14000
11,96000

0,14000
9,92000

7,52000
36,50000

15,000
270,000

1 104,42000

45,67000

35,08000

139,67000

1 264,000

Полдник
Йогурт питьевой 135 г
Каша из овсяных хлопьев на молоке со
слив. маслом .
Хлеб пшеничный 15 гр.
Итого:
Всего:

Заведующий
(должность)

(подпись)

(расшифровка подписи)

Утверждаю
.
Меню-раскладка
ТРЕБ. дети № 3 , 7.ДОУ 66/1 АУ, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо
Завтрак
Каша рисовая вязкая молочная со
сливочным маслом
Батон с маслом, сыром 35/8/7 гр
Какао с молоком
Итого:
Завтрак второй
Сок фруктовый 100г
Итого:

Энергетическая
ценность, ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г Выход блюда, г

131,56000

3,53000

4,16000

18,32000

150,000

163,21000
86,54000
381,31000

4,41000
2,34000
10,28000

9,38000
2,40000
15,94000

18,72000
12,80000
49,84000

50,000
150,000
350,000

46,00000
46,00000

0,50000
0,50000

0,10000
0,10000

10,10000
10,10000

100,000
100,000

Обед
Салат из отварного картофеля, кукурузы
и репчатого лука с растител. маслом
40гр.
Суп крестьянский со сметаной
Котлета из говядины.
Капуста тушеная.
Компот из яблок 180г
Хлеб ржаной 20 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:

57,79000

0,76000

2,47000

6,34000

40,000

76,03000
134,82000
83,08000
56,92000
36,20000
34,65000
0,00000
479,49000

1,39000
9,32000
2,39000
0,07000
1,32000
1,14000
0,00000
16,39000

3,62000
8,17000
3,19000
0,06000
0,24000
0,14000
0,00000
17,89000

8,72000
2,80000
11,80000
13,31000
8,36000
7,52000
0,00000
58,85000

150,000
60,000
120,000
180,000
20,000
15,000
3,000
588,000

Полдник
Чай с сахаром
Сгущеное молоко 15 гр
Лапшевник с творогом 80 гр.
Итого:

112,56000
48,00000
207,59000
368,15000

4,03000
1,11000
9,36000
14,50000

8,06000
1,31000
11,78000
21,15000

5,51000
8,60000
9,72000
23,83000

130,000
15,000
80,000
225,000

1 274,95000

41,67000

55,08000

142,62000

1 263,000

Всего:

Заведующий
(должность)

(подпись)

(расшифровка подписи)

Утверждаю

Меню-раскладка
ТРЕБ. № 4, 7.ДОУ 66/1 АУ, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо

Энергетическая
ценность, ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г Выход блюда, г

Завтрак
Повидло
Пудинг творожный с изюмом 100 гр
Батон с маслом слив
Чай с сахаром ..
Итого:

37,50000
252,42000
119,65000
37,90000
447,47000

0,06000
11,84000
2,73000
0,00000
14,63000

0,00000
14,56000
5,18000
0,00000
19,74000

9,98000
12,68000
18,70000
8,85000
50,21000

15,000
100,000
40,000
150,000
305,000

Завтрак второй
Яблоко 100гр
Итого:

39,60000
39,60000

0,35000
0,35000

0,35000
0,35000

10,38000
10,38000

100,000
100,000

37,07000

0,59000

1,85000

5,09000

45,000

Обед
Салат из моркови с растительным
маслом 45 гр
Уха рыбацкая 0,150
Гуляш из отварного мяса (ясли 60г, сад
80г)
Каша гречневая расыпчатая
Компот из сухофруктов.
Хлеб ржаной 20 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:

83,77000
96,37000

5,13000
8,64000

1,74000
7,54000

8,27000
3,54000

150,000
60,000

136,12000
58,89000
36,20000
34,65000
0,00000
483,07000

3,67000
0,37000
1,32000
1,14000
0,00000
20,86000

3,62000
0,02000
0,24000
0,14000
0,00000
15,15000

22,60000
13,27000
8,36000
7,52000
0,00000
68,65000

120,000
150,000
20,000
15,000
3,000
563,000

Полдник
Йогурт питьевой 150 г
Пирожок с капустой ..
Итого:

127,50000
136,70000
264,20000

7,49000
3,06000
10,55000

4,79000
4,57000
9,36000

12,73000
18,75000
31,48000

150,000
60,000
210,000

1 234,34000

46,39000

44,60000

160,72000

1 178,000

Всего:

Заведующий
(должность)

(подпись)

(расшифровка подписи)

Утверждаю

Меню-раскладка
ТРЕБ. № 5 , 7.ДОУ 66/1 АУ, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо

Энергетическая
ценность, ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г Выход блюда, г

Завтрак
Макаронные изделия в молоке с маслом.

108,50000

3,55000

4,49000

11,31000

150,000

Батон с маслом, сыром 35/8/7 гр
Кофейный напиток с молоком
Итого:

163,21000
89,75000
361,46000

4,41000
2,10000
10,06000

9,38000
2,11000
15,98000

18,72000
12,88000
42,91000

50,000
150,000
350,000

Завтрак второй
Сок фруктовый 100г
Итого:

46,00000
46,00000

0,50000
0,50000

0,10000
0,10000

10,10000
10,10000

100,000
100,000

87,48000
148,84000
85,12000
62,75000
36,20000
34,65000
0,00000
481,11000

1,33000
9,18000
2,02000
0,44000
1,32000
1,14000
0,00000
15,90000

4,13000
8,38000
2,97000
0,00000
0,24000
0,14000
0,00000
17,80000

9,88000
4,61000
13,98000
15,39000
8,36000
7,52000
0,00000
61,71000

150,000
60,000
120,000
150,000
20,000
15,000
3,000
563,000

75,60000
125,51000

3,77000
3,29000

4,31000
3,86000

5,53000
17,30000

135,000
120,000

34,65000
235,76000

1,14000
8,20000

0,14000
8,31000

7,52000
30,35000

15,000
270,000

1 124,33000

34,66000

42,19000

145,07000

1 283,000

Обед

Суп фасолевый
Тефтели из говядины паровые.
Свекла,тушенная со сметаной .
Компот из кураги
Хлеб ржаной 20 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:
Полдник
Кефир 135 г
Каша кукурузная молочная с маслом 120
г
Хлеб пшеничный 15 гр.
Итого:
Всего:

Заведующий
(должность)

(подпись)

(расшифровка подписи)

Утверждаю

Меню-раскладка
ТРЕБ. № 6 , 7.ДОУ 66/1 АУ, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо

Энергетическая
ценность, ккал

Белки, г

Жиры, г

139,77000

4,40000

5,92000

16,40000

150,000

119,65000
79,18000

2,73000
1,48000

5,18000
1,50000

18,70000
12,60000

40,000
150,000

Итого:

338,60000

8,61000

12,60000

47,70000

340,000

Завтрак второй
Сок фруктовый 100г
Итого:

46,00000
46,00000

0,50000
0,50000

0,10000
0,10000

10,10000
10,10000

100,000
100,000

Завтрак
Каша из овсяных хлопьев на
концентрированном молоке со
сливочным маслом .
Батон с маслом слив
Кофейный напиток на сгущеном молоке

Углеводы, г Выход блюда, г

Обед
Зеленый горошек 45 гр
Суп овощной на курином бульоне со
сметаной
Жаркое по-домашнему с мясом куры.150

17,60000
50,25000

1,29000
0,92000

0,08000
2,28000

2,61000
4,96000

45,000
150,000

235,91000

14,84000

6,59000

23,53000

150,000

Компот из изюма
Хлеб ржаной 20 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:

71,68000
36,20000
34,65000
0,00000
446,29000

0,17000
1,32000
1,14000
0,00000
19,68000

0,00000
0,24000
0,14000
0,00000
9,33000

17,47000
8,36000
7,52000
0,00000
64,45000

150,000
20,000
15,000
3,000
533,000

Полдник
Чай с сахаром
Пудинг из творога с морковью 80 гр
Сгущеное молоко 15 гр
Итого:

75,60000
211,70000
48,00000
335,30000

3,77000
7,97000
1,11000
12,85000

4,31000
11,44000
1,31000
17,06000

5,53000
14,61000
8,60000
28,74000

120,000
80,000
15,000
230,000

1 166,19000

41,64000

39,09000

150,99000

1 203,000

Всего:

Заведующий
(должность)

(подпись)

(расшифровка подписи)

Утверждаю

Меню-раскладка
ТРЕБ. № 7 7.ДОУ 66/1 АУ, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо

Энергетическая
ценность, ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г Выход блюда, г

Завтрак
Джем
Суфле творожное..
Сыр 6 гр
Батон 35 гр
Чай с сахаром ..
Итого:

37,50000
297,16000
21,12000
82,25000
37,90000
475,93000

0,06000
14,40000
1,44000
2,70000
0,00000
18,60000

0,00000
17,46000
1,48000
1,05000
0,00000
19,99000

9,98000
12,63000
0,00000
18,66000
8,85000
50,12000

15,000
110,000
6,000
35,000
150,000
316,000

Завтрак второй
Апельсин 130 гр
Итого:

36,40000
36,40000

0,82000
0,82000

0,18000
0,18000

9,37000
9,37000

130,000
130,000

34,75000

0,78000

2,30000

4,00000

45,000

80,04000

1,36000

3,33000

10,34000

150,000

112,36000
138,58000

10,94000
3,38000

4,29000
2,64000

5,37000
23,37000

60,000
120,000

58,89000
36,20000
34,65000
0,00000
495,47000

0,37000
1,32000
1,14000
0,00000
19,29000

0,02000
0,24000
0,14000
0,00000
12,96000

13,27000
8,36000
7,52000
0,00000
72,23000

150,000
20,000
15,000
3,000
563,000

114,75000
109,10000

6,74000
3,38000

4,31000
4,22000

11,46000
13,79000

135,000
120,000

34,65000
258,50000

1,14000
11,26000

0,14000
8,67000

7,52000
32,77000

15,000
270,000

1 266,30000

49,97000

41,80000

164,49000

1 279,000

Обед
Салат из белокачанной капусты и
моркови с растительным маслом 45 гр
Свекольник вегетарианский со сметаной
Биточки рыбные
Макаронные изделия отварные с
овощами.
Компот из сухофруктов.
Хлеб ржаной 20 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:
Полдник
Йогурт питьевой 135 г
Каша манная молочная со сливочным
маслом .
Хлеб пшеничный 15 гр.
Итого:
Всего:

Заведующий
(должность)

(подпись)

(расшифровка подписи)

Утверждаю

Меню-раскладка
ТРЕБ. № 8, 7.ДОУ 66/1 АУ, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо
Завтрак
Каша пшенная молочная со сливочным
маслом
Батон с маслом, сыром 35/8/7 гр
Какао с молоком
Итого:
Завтрак второй
Сок фруктовый 100г
Итого:

Энергетическая
ценность, ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г Выход блюда, г

137,81000

3,96000

4,92000

16,45000

150,000

163,21000
86,54000
387,56000

4,41000
2,34000
10,71000

9,38000
2,40000
16,70000

18,72000
12,80000
47,97000

50,000
150,000
350,000

46,00000
46,00000

0,50000
0,50000

0,10000
0,10000

10,10000
10,10000

100,000
100,000

Обед
Салат из моркови с изюмом 45 гр
Суп картофельный с зеленым горошком
со сметаной
Голубцы ленивые в молочном соусе.
Кисель из шиповника
Хлеб ржаной 20 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:

53,52000
58,08000

0,58000
1,17000

1,84000
2,75000

9,70000
5,98000

45,000
150,000

182,25000
81,87000
36,20000
34,65000
0,00000
446,57000

14,65000
0,29000
1,32000
1,14000
0,00000
19,15000

12,58000
0,00000
0,24000
0,14000
0,00000
17,55000

12,96000
19,08000
8,36000
7,52000
0,00000
63,60000

180,000
150,000
20,000
15,000
3,000
563,000

Полдник
Чай с лимоном
Пудинг творожный со сгущенкой
Итого:

126,00000
127,46000
253,46000

4,49000
2,93000
7,42000

8,99000
3,99000
12,98000

6,14000
17,32000
23,46000

150,000
95,000
210,000

1 133,59000

37,78000

47,33000

145,13000

1 223,000

Всего:

.

Заведующий
(должность)

(подпись)

(расшифровка подписи)

Утверждаю

Меню-раскладка
ТРЕБ. № 9 7.ДОУ 66/1 АУ, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо

Энергетическая
ценность, ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г Выход блюда, г

Завтрак
Омлет натуральный 110 гр.
Батон с маслом слив
Кофейный напиток с молоком
Итого:

135,67000
119,65000
89,75000
345,07000

6,25000
2,73000
2,10000
11,08000

9,05000
5,18000
2,11000
16,34000

2,64000
18,70000
12,88000
34,22000

110,000
40,000
150,000
300,000

Завтрак второй
Яблоко 110 гр.
Итого:

43,65000
43,65000

0,39000
0,39000

0,39000
0,39000

11,42000
11,42000

110,000
110,000

Обед
Огурец консервированный 40 гр
Щи с мясом со сметаной.
Тефтели рыбные
Рагу из овощей
Компот из кураги
Хлеб ржаной 20 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:

5,20000
92,33000
95,26000
73,96000
62,75000
36,20000
34,65000
0,00000
400,35000

0,30000
4,30000
8,89000
2,14000
0,44000
1,32000
1,14000
0,00000
18,53000

0,04000
4,82000
2,32000
2,17000
0,00000
0,24000
0,14000
0,00000
9,73000

0,91000
5,49000
3,93000
10,89000
15,39000
8,36000
7,52000
0,00000
52,49000

40,000
150,000
60,000
120,000
150,000
20,000
15,000
3,000
558,000

114,75000
93,20000

6,74000
2,65000

4,31000
3,68000

11,46000
11,33000

125,000
100,000

34,65000
242,60000

1,14000
10,53000

0,14000
8,13000

7,52000
30,31000

15,000
250,000

1 031,67000

40,53000

34,59000

128,44000

1 218,000

Полдник
Снежок 125 г
Каша рисовая молочная со сливочным
маслом .
Хлеб пшеничный 15 гр.
Итого:
Всего:

Заведующий
(должность)

(подпись)

(расшифровка подписи)

Утверждаю

Меню-раскладка
ТРЕБ. № 10 , 7.ДОУ 66/1 АУ, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо
Завтрак
Каша гречневая молочная со сливочным
маслом.
Сыр 6 гр
Батон 35 гр
Чай с лимоном.
Итого:
Завтрак второй
Сок фруктовый 100г
Итого:
Обед
Салат из отварного картофеля, кукурузы
и репчатого лука с растител. маслом
40гр.
Суп-пюре картофельный вегетарианский
Суфле из мяса говядины 60 гр.
Свекла,тушенная со сметаной .
Компот из сухофруктов.
Хлеб ржаной 20 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:
Полдник
Кефир 135 г
Макаронные изделия в молоке с
маслом.
Хлеб пшеничный 15 гр.
Итого:
Всего:

Энергетическая
ценность, ккал

Белки, г

Жиры, г

160,66000

5,10000

5,79000

21,65000

150,000

21,12000
82,25000
46,80000
310,83000

1,44000
2,70000
0,03000
9,27000

1,48000
1,05000
0,00000
8,32000

0,00000
18,66000
11,08000
51,39000

6,000
35,000
150,000
341,000

46,00000
46,00000

0,50000
0,50000

0,10000
0,10000

10,10000
10,10000

100,000
100,000

57,79000

0,76000

2,47000

6,34000

40,000

90,23000

1,96000

3,19000

11,97000

150,000

200,33000
85,12000
58,89000
36,20000
34,65000
0,00000
563,21000

13,39000
2,02000
0,37000
1,32000
1,14000
0,00000
20,96000

13,14000
2,97000
0,02000
0,24000
0,14000
0,00000
22,17000

1,74000
13,98000
13,27000
8,36000
7,52000
0,00000
63,18000

60,000
120,000
150,000
20,000
15,000
3,000
558,000

75,60000
67,65000

3,77000
2,37000

4,31000
2,99000

5,53000
7,54000

135,000
100,000

34,65000
177,90000

1,14000
7,28000

0,14000
7,44000

7,52000
20,59000

15,000
250,000

1 097,94000

38,01000

38,03000

145,26000

1 249,000

Заведующий
(должность)

(подпись)

(расшифровка подписи)

Углеводы, г Выход блюда, г

Утверждаю

Меню-раскладка
ТРЕБ.№ 11 , 7.ДОУ 66/1 АУ, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо

Энергетическая
ценность, ккал

Белки, г

Жиры, г

134,21000

3,85000

5,05000

15,73000

150,000

119,65000
79,18000

2,73000
1,48000

5,18000
1,50000

18,70000
12,60000

40,000
150,000

Итого:

333,04000

8,06000

11,73000

47,03000

340,000

Завтрак второй
Сок фруктовый 100г
Итого:

46,00000
46,00000

0,50000
0,50000

0,10000
0,10000

10,10000
10,10000

100,000
100,000

Обед
Салат из моркови с изюмом 45 гр
Рассольник "Ленинградский" со сметаной

53,52000
85,49000

0,58000
1,48000

1,84000
3,56000

9,70000
10,52000

45,000
150,000

Котлета из мяса куры
Капуста тушеная.
Кисель из кураги
Хлеб ржаной 20 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:

84,24000
83,08000
83,04000
36,20000
34,65000
0,00000
460,22000

11,09000
2,39000
0,44000
1,32000
1,14000
0,00000
18,44000

2,34000
3,19000
0,00000
0,24000
0,14000
0,00000
11,31000

3,11000
11,80000
19,57000
8,36000
7,52000
0,00000
70,58000

60,000
120,000
150,000
20,000
15,000
3,000
563,000

Полдник
Чай с сахаром
Запеканка из творога с рисом 80 гр
Сгущеное молоко 15 гр
Итого:

75,60000
231,27000
48,00000
354,87000

3,77000
9,28000
1,11000
14,16000

4,31000
14,29000
1,31000
19,91000

5,53000
13,99000
8,60000
28,12000

130,000
80,000
15,000
230,000

1 194,13000

41,16000

43,05000

155,83000

1 233,000

Завтрак
Каша ячневая на концентрир.молоке со
слив.маслом
Батон с маслом слив
Кофейный напиток на сгущеном молоке

Всего:

Заведующий
(должность)

(подпись)

(расшифровка подписи)

Углеводы, г Выход блюда, г

Утверждаю

Меню-раскладка
ТРЕБ.№ 12, 7.ДОУ 66/1 АУ, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо

Энергетическая
ценность, ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г Выход блюда, г

Завтрак
Омлет натуральный 110 гр.
Батон 35 гр
Сыр 6 гр
Чай с лимоном.
Итого:

135,67000
82,25000
21,12000
46,80000
285,84000

6,25000
2,70000
1,44000
0,03000
10,42000

9,05000
1,05000
1,48000
0,00000
11,58000

2,64000
18,66000
0,00000
11,08000
32,38000

110,000
35,000
6,000
150,000
301,000

Завтрак второй
Банан 130 гр
Итого:

80,99000
80,99000

1,37000
1,37000

0,09000
0,09000

19,84000
19,84000

130,000
130,000

26,07000

0,47000

1,94000

1,97000

45,000

99,05000
95,26000
113,48000
58,89000
36,20000
34,65000
0,00000
463,60000

4,52000
8,89000
2,37000
0,37000
1,32000
1,14000
0,00000
19,08000

4,85000
2,32000
3,01000
0,02000
0,24000
0,14000
0,00000
12,52000

7,18000
3,93000
17,54000
13,27000
8,36000
7,52000
0,00000
59,77000

150,000
60,000
120,000
150,000
20,000
15,000
3,000
563,000

114,75000
122,84000

6,74000
4,09000

4,31000
4,63000

11,46000
17,33000

135,000
120,000

34,65000
272,24000

1,14000
11,97000

0,14000
9,08000

7,52000
36,31000

15,000
270,000

1 102,67000

42,84000

33,27000

148,30000

1 264,000

Обед
Салат из огурцов с растительным
маслом.
Борщ с фасолью с мясом со сметаной
Тефтели рыбные
Картофельное пюре.
Компот из сухофруктов.
Хлеб ржаной 20 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:
Полдник
Йогурт питьевой 135 г
Каша гречневая молочная со
сливочным маслом.
Хлеб пшеничный 15 гр.
Итого:
Всего:

Заведующий
(должность)

(подпись)

(расшифровка подписи)

Утверждаю

Меню-раскладка
ТРЕБ. № 13 , 7.ДОУ 66/1 АУ, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо

Энергетическая
ценность, ккал

Белки, г

Жиры, г

108,89000

2,47000

3,67000

14,32000

150,000

163,21000
86,54000
358,64000

4,41000
2,34000
9,22000

9,38000
2,40000
15,45000

18,72000
12,80000
45,84000

50,000
150,000
350,000

46,00000
46,00000

0,50000
0,50000

0,10000
0,10000

10,10000
10,10000

100,000
100,000

29,55000
55,05000

0,56000
1,03000

2,34000
2,74000

2,46000
5,90000

45,000
150,000

85,19000
138,58000

8,68000
3,38000

3,81000
2,64000

0,52000
23,37000

60,000
120,000

56,92000
36,20000
34,65000
0,00000
436,14000

0,07000
1,32000
1,14000
0,00000
16,18000

0,06000
0,24000
0,14000
0,00000
11,97000

13,31000
8,36000
7,52000
0,00000
61,44000

180,000
20,000
15,000
3,000
593,000

Полдник
Чай с сахаром130гр
Запеканка из творога с картофелем 80 гр

112,56000
225,16000

4,03000
8,50000

8,06000
13,08000

5,51000
12,51000

130,000
80,000

Сгущеное молоко 15 гр
Итого:

48,00000
385,72000

1,11000
13,64000

1,31000
22,45000

8,60000
26,62000

15,000
225,000

1 226,50000

39,54000

49,97000

144,00000

1 268,000

Завтрак
Каша из пшена и риса молочная "Дружба
3" со сливочным маслом
Батон с маслом, сыром 35/8/7 гр
Какао с молоком
Итого:
Завтрак второй
Сок фруктовый 100г
Итого:
Обед
Салат из помидоров 45 гр
Суп овощной на вегетарианском бульоне
со сметаной
Печень говяжья по-строгановски
Макаронные изделия отварные с
овощами.
Компот из яблок 180г
Хлеб ржаной 20 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:

Всего:

Заведующий
(должность)

(подпись)

(расшифровка подписи)

Углеводы, г Выход блюда, г

Утверждаю

Меню-раскладка
ТРЕБ. № 14 , 7.ДОУ 66/1 АУ, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо

Энергетическая
ценность, ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г Выход блюда, г

Завтрак
Запеканка рисовая с творогом 100
Сгущеное молоко 15 гр
Батон с маслом слив
Чай с сахаром ..
Итого:

217,23000
48,00000
119,65000
37,90000
422,78000

5,43000
1,11000
2,73000
0,00000
9,27000

10,04000
1,31000
5,18000
0,00000
16,53000

22,45000
8,60000
18,70000
8,85000
58,60000

100,000
15,000
40,000
150,000
305,000

Завтрак второй
Яблоко 100гр
Итого:

39,60000
39,60000

0,35000
0,35000

0,35000
0,35000

10,38000
10,38000

100,000
100,000

34,75000

0,78000

2,30000

4,00000

45,000

80,04000

1,36000

3,33000

10,34000

150,000

134,82000
79,56000
62,75000
36,20000
34,65000
0,00000
462,77000

9,32000
2,28000
0,44000
1,32000
1,14000
0,00000
16,64000

8,17000
2,57000
0,00000
0,24000
0,14000
0,00000
16,75000

2,80000
12,31000
15,39000
8,36000
7,52000
0,00000
60,72000

60,000
120,000
150,000
20,000
15,000
3,000
563,000

114,75000
130,26000

6,74000
3,71000

4,31000
4,84000

11,46000
15,58000

135,000
120,000

34,65000
279,66000

1,14000
11,59000

0,14000
9,29000

7,52000
34,56000

15,000
270,000

1 204,81000

37,85000

42,92000

164,26000

1 238,000

Обед
Салат из белокачанной капусты и
моркови с растительным маслом 45 гр
Свекольник вегетарианский со сметаной
Котлета из говядины.
Рагу из овощей..
Компот из кураги
Хлеб ржаной 20 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:
Полдник
Йогурт питьевой 135 г
Каша пшеничная молочная со
сливочным маслом .
Хлеб пшеничный 15 гр.
Итого:
Всего:

Заведующий
(должность)

(подпись)

(расшифровка подписи)

Утверждаю

Меню-раскладка
ТРЕБ. № 15, 7.ДОУ 66/1 АУ, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо
Завтрак
Каша манная молочная с маслом
сливочным
Батон 35 гр
Сыр 6 гр
Кофейный напиток с молоком
Итого:
Завтрак второй
Сок фруктовый 100г
Итого:

Энергетическая
ценность, ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г Выход блюда, г

177,69000

5,12000

6,46000

21,22000

150,000

82,25000
21,12000
89,75000
370,81000

2,70000
1,44000
2,10000
11,36000

1,05000
1,48000
2,11000
11,10000

18,66000
0,00000
12,88000
52,76000

35,000
6,000
150,000
341,000

46,00000
46,00000

0,50000
0,50000

0,10000
0,10000

10,10000
10,10000

100,000
100,000

Обед
Салат из моркови и яблок с
растительным маслом 45 гр.
Уха рыбацкая 0,150
Запеканка капустная с говядиной.
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной 20 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:

42,39000

0,42000

2,35000

5,96000

45,000

83,77000
230,12000
55,08000
36,20000
34,65000
0,00000
482,21000

5,13000
13,39000
0,28000
1,32000
1,14000
0,00000
21,68000

1,74000
12,25000
0,00000
0,24000
0,14000
0,00000
16,72000

8,27000
13,18000
13,49000
8,36000
7,52000
0,00000
56,78000

150,000
180,000
150,000
20,000
15,000
3,000
563,000

Полдник
Кефир 150 г
Ватрушка с повидлом 60 гр
Итого:

84,00000
193,48000
277,48000

4,19000
3,62000
7,81000

4,79000
3,36000
8,15000

6,14000
32,92000
39,06000

150,000
60,000
210,000

1 176,50000

41,35000

36,07000

158,70000

1 214,000

Всего:

Заведующий
(должность)

(подпись)

(расшифровка подписи)

Утверждаю

Меню-раскладка
ТРЕБ. дети №16 , 7.ДОУ 66/1 АУ, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо

Энергетическая
ценность, ккал

Белки, г

Жиры, г

139,77000

4,40000

5,92000

16,40000

150,000

119,65000
79,18000

2,73000
1,48000

5,18000
1,50000

18,70000
12,60000

40,000
150,000

Итого:

338,60000

8,61000

12,60000

47,70000

340,000

Завтрак второй
Сок фруктовый 100г
Итого:

46,00000
46,00000

0,50000
0,50000

0,10000
0,10000

10,10000
10,10000

100,000
100,000

Завтрак
Каша из овсяных хлопьев на
концентрированном молоке со
сливочным маслом .
Батон с маслом слив
Кофейный напиток на сгущеном молоке

Углеводы, г Выход блюда, г

Обед
Салат из капусты со сладкой кукурузой
Суп-лапша домашняя на курином
бульоне
Гуляш из мяса куры
Пюре розовое.
Напиток из шиповника
Хлеб ржаной 20 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:

41,78000
48,67000

0,79000
1,21000

2,09000
0,76000

5,39000
7,85000

40,000
150,000

115,70000
101,09000
65,37000
36,20000
34,65000
0,00000
443,46000

8,09000
2,23000
0,29000
1,32000
1,14000
0,00000
15,07000

8,54000
3,09000
0,00000
0,24000
0,14000
0,00000
14,86000

2,42000
14,72000
15,81000
8,36000
7,52000
0,00000
62,07000

60,000
120,000
150,000
20,000
15,000
3,000
558,000

Полдник
Чай с сахаром 120 г
Сгущеное молоко 15 гр
Запеканка творожная 80 гр
Итого:

75,60000
48,00000
211,35000
334,95000

3,77000
1,11000
9,84000
14,72000

4,31000
1,31000
13,13000
18,75000

5,53000
8,60000
7,45000
21,58000

120,000
15,000
80,000
230,000

1 163,01000

38,90000

46,31000

141,45000

1 228,000

Всего:

Заведующий
(должность)

(подпись)

(расшифровка подписи)

Утверждаю

Меню-раскладка
ТРЕБ.№17 , 7.ДОУ 66/1 АУ, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо

Энергетическая
ценность, ккал

Белки, г

Жиры, г

141,88000

4,18000

5,46000

17,83000

150,000

82,25000
21,12000
75,16000
320,41000

2,70000
1,44000
2,11000
10,43000

1,05000
1,48000
2,25000
10,24000

18,66000
0,00000
10,69000
47,18000

35,000
6,000
150,000
341,000

Завтрак второй
Апельсин 130 гр
Итого:

36,40000
36,40000

0,82000
0,82000

0,18000
0,18000

9,37000
9,37000

130,000
130,000

Обед
Огурец консервированный 40 гр
Суп-пюре из разных овощей 150 гр
Фрикадельки мясные паровые
Свекла,тушенная со сметаной .
Компот из сухофруктов.
Хлеб ржаной 20 гр
Гренки 10 гр
Соль
Итого:

5,20000
69,50000
170,12000
85,12000
58,89000
36,20000
27,72000
0,00000
452,75000

0,30000
1,80000
10,92000
2,02000
0,37000
1,32000
0,86000
0,00000
17,59000

0,04000
2,93000
10,40000
2,97000
0,02000
0,24000
0,10000
0,00000
16,70000

0,91000
7,71000
2,75000
13,98000
13,27000
8,36000
5,47000
0,00000
52,45000

40,000
150,000
60,000
120,000
150,000
20,000
10,000
3,000
553,000

Полдник
Йогурт питьевой 150 г
Мармелад 20 гр
Картофель отварной
Итого:

127,50000
58,60000
197,26000
333,36000

7,49000
0,08000
3,34000
10,91000

4,79000
0,00000
4,91000
9,70000

12,73000
15,32000
20,78000
48,83000

150,000
20,000
120,000
230,000

1 142,92000

39,75000

36,82000

157,83000

1 254,000

Завтрак
Каша из гречи и риса молочная ("Дружба
2") со сливоч. маслом
Батон 35 гр
Сыр 6 гр
Чай с молоком .
Итого:

Всего:

Заведующий
(должность)

(подпись)

(расшифровка подписи)

Углеводы, г Выход блюда, г

Утверждаю

Меню-раскладка
ТРЕБ. № 18, 7.ДОУ 66/1 АУ, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо
Завтрак
Каша пшенная молочная со сливочным
маслом
Батон с маслом, сыром 35/8/7 гр
Какао с молоком
Итого:
Завтрак второй
Сок фруктовый 100г
Итого:

Энергетическая
ценность, ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г Выход блюда, г

137,81000

3,96000

4,92000

16,45000

150,000

163,21000
86,54000
387,56000

4,41000
2,34000
10,71000

9,38000
2,40000
16,70000

18,72000
12,80000
47,97000

50,000
150,000
350,000

46,00000
46,00000

0,50000
0,50000

0,10000
0,10000

10,10000
10,10000

100,000
100,000

Обед
Салат из отварной свеклы с
растительным маслом 40гр.
Суп гороховый.
Азу
Компот из яблок 180г
Хлеб ржаной 20 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:

43,35000

0,55000

2,97000

4,22000

40,000

86,83000
249,21000
56,92000
36,20000
34,65000
0,00000
507,16000

2,92000
11,98000
0,07000
1,32000
1,14000
0,00000
17,98000

2,61000
11,59000
0,06000
0,24000
0,14000
0,00000
17,61000

11,78000
18,82000
13,31000
8,36000
7,52000
0,00000
64,01000

150,000
180,000
180,000
20,000
15,000
3,000
588,000

Полдник
Чай с лимоном 120гр
Запеканка из творога с морковью 80 гр
Сгущеное молоко 15 гр
Итого:

112,56000
280,38000
48,00000
440,94000

4,03000
11,12000
1,11000
16,26000

8,06000
19,96000
1,31000
29,33000

5,51000
14,54000
8,60000
28,65000

120,000
80,000
15,000
225,000

1 381,66000

45,45000

63,74000

150,73000

1 263,000

Всего:

Заведующий
(должность)

(подпись)

(расшифровка подписи)

Утверждаю

Меню-раскладка
ТРЕБ. № 19 , 7.ДОУ 66/1 АУ, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо
Завтрак
Омлет с зеленым горошком
(запеченный) - 100 гр.
Батон с маслом слив
Кофейный напиток с молоком
Итого:
Завтрак второй
Яблоко 110 гр.
Итого:
Обед
Салат из огурцов с растительным
маслом.
Щи вегетарианские со сметаной .
Биточки рыбные
Рис припущенный с овощами .
Компот из кураги
Хлеб ржаной 20 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:
Полдник
Снежок 135 г
Макаронные изделия в молоке с
маслом.
Хлеб пшеничный 15 гр.
Итого:
Всего:

Энергетическая
ценность, ккал

Белки, г

Жиры, г

106,54000

6,91000

5,95000

4,30000

100,000

119,65000
89,75000
315,94000

2,73000
2,10000
11,74000

5,18000
2,11000
13,24000

18,70000
12,88000
35,88000

40,000
150,000
290,000

43,65000
43,65000

0,39000
0,39000

0,39000
0,39000

11,42000
11,42000

110,000
110,000

26,07000

0,47000

1,94000

1,97000

45,000

55,71000
112,36000
177,16000
62,75000
36,20000
34,65000
0,00000
504,90000

1,30000
10,94000
3,19000
0,44000
1,32000
1,14000
0,00000
18,80000

2,29000
4,29000
5,76000
0,00000
0,24000
0,14000
0,00000
14,66000

6,15000
5,37000
25,43000
15,39000
8,36000
7,52000
0,00000
70,19000

150,000
60,000
120,000
150,000
20,000
15,000
3,000
563,000

114,75000
86,17000

6,74000
2,85000

4,31000
3,59000

11,46000
9,05000

135,000
120,000

34,65000
235,57000

1,14000
10,73000

0,14000
8,04000

7,52000
28,03000

15,000
270,000

1 100,06000

41,66000

36,33000

145,52000

1 233,000

Заведующий
(должность)

(подпись)

(расшифровка подписи)

Углеводы, г Выход блюда, г

Утверждаю

Меню-раскладка
ТРЕБ. № 20, 7.ДОУ 66/1 АУ, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо

Энергетическая
ценность, ккал

Белки, г

Жиры, г

127,25000

3,53000

4,60000

15,95000

150,000

82,25000
21,12000
46,80000
277,42000

2,70000
1,44000
0,03000
7,70000

1,05000
1,48000
0,00000
7,13000

18,66000
0,00000
11,08000
45,69000

35,000
6,000
150,000
341,000

Завтрак второй
Сок фруктовый 100г
Итого:

46,00000
46,00000

0,50000
0,50000

0,10000
0,10000

10,10000
10,10000

100,000
100,000

Обед
Борщ вегетарианский со сметаной .
Сельдь 40 гр
Суфле из печени.
Картофельное пюре.
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной 20 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:

65,27000
59,45000
101,85000
113,48000
55,08000
36,20000
34,65000
0,00000
465,98000

1,47000
6,91000
9,60000
2,37000
0,28000
1,32000
1,14000
0,00000
23,09000

2,32000
3,46000
4,99000
3,01000
0,00000
0,24000
0,14000
0,00000
14,16000

8,80000
0,00000
2,35000
17,54000
13,49000
8,36000
7,52000
0,00000
58,06000

150,000
40,000
60,000
120,000
150,000
20,000
15,000
3,000
558,000

Полдник
Кефир 150 г
Рулет из дрожжевого теста с курагой
Мармелад 20 гр
Итого:

84,00000
161,91000
58,60000
304,51000

4,19000
3,98000
0,08000
8,25000

4,79000
1,91000
0,00000
6,70000

6,14000
30,02000
15,32000
51,48000

150,000
60,000
20,000
230,000

1 093,91000

39,54000

28,09000

165,33000

1 229,000

Завтрак
Каша ячневая молочная со сливочным
маслом
Батон 35 гр
Сыр 6 гр
Чай с лимоном.
Итого:

Всего:

Заведующий
(должность)

(подпись)

(расшифровка подписи)

Углеводы, г Выход блюда, г